Čorba od pečurki

21

S obzirom da je sezona ovu čorbu možete pripremiti sa raznim pečurkama po želji – šampinjonima, lisičarkom, bukovačom, vrganjima…

Sastojci:

  • 1/4 kg pečuraka (mogu šampinjoni)
  • šoljica ulja
  • 2 kašike projinog brašna
  • so

Priprema:

1. Pečurke operite i osušite i isecite na režnjeve.

2. U šerpi zagrejte ulje, dodajte pečurke i na tihoj vatri dinstajte da pečurke potpuno omekšaju.

3. Zatim pečurke prelijte toplom vodom. Dodajte projino brašno i sve zajedno kuvajte. Kada se brašno skuva, čorba je gotova.

4. Čorbu služite dok je još topla.

Izvor: pressonline.rs

Comments

comments

Translate »