Torta Božurka

df6659c388d6e7d98bfa173e8c520b94_header

Najstariji recept u mojim spisima 🙂

Sastojci:

  • Torta
  • 4 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 25 žlica ulja
  • 5 žlica griz
  • 18 žlica brašna
  • 1 mala žličica soda-bikarbona
  • 5 žlica slatko od dunja
  • 100 gr seckanih oraha
  • 100 gr suhih grožđica
  • Sirup
  • 400 gr šećera
  • pola litra vode
  • 1 paketić vanilin šećer

Priprema:

  1. Pećnicu uključite da se zagrije na 200°C.
  2. U jednoj dubljoj posudi, pomešajte sve suve sastojke: griz, brašno, soda-bikarbona.
  3. Pjenasto umutite jaja sa šećerom. I dalje mešajući mikserom dodajte ulje.
  4. Dodajte suve sastojke i lepo promešajte isključenim mikserom.
  5. Dodajte slatko, orahe i grožđice i na isti način (isključenim mikserom) promešajte.
  6. Izlijte u tavi koju ste pomazali uljem i posuli brašnom. Pazite na veličinu tave jer se kolač dosta nadigne tokom pečenja. Ja koristim tavu broj 34.
  7. Stavite kolač u zagrejanoj pećnici i odmah smanjite temperaturu na 150-170°C.
    Pecite oko pola sata, proveravajte čačkalicom.
    Dok se kolač peče spremite sirup koji treba samo provreti. Pečeni kolač odmah, polivajte vrućim sirupom. Ostavite da se lepo ohladi.

 

 

izvor: coolinarika.com

Comments

comments

Translate »