TORTE

Čokoladna torta sa puno čokolade

images-6

Sastojci:

5 jaja

100gr kristal secera

100gr prah secera

20gr kaka

150gr brasna

100ml vode

100ml ulja

Krema:

1l slatke pavlake

200gr crne cokolade

200gr bele cokolade

4 kesice slaga

1 stangla tamne cokolade

priprema:

Vodu, ulje i kakao prokuvatii ostaviti da se hladi. Odvojiti zumanca od belanca. Zumanac mutiti sa prah. a belanca sa kristal secerom. Spojiti umucena zumanca i belanca, dodati ohladen rastvor, brasno i kasiku oranovace.Lagano promesati i peci  u kalupu srednje velicine 3 biskvita . Ohladene biskvite prerezemo po sredini tako dobijemo 6 komada. U 500m zagrejane  pavlake istopimo crnu cokoladu, a u preostalih 500ml belu cokoladu. Ostavimo da se ohladi i stegne ,s a onda dobro izmiksamo, samo ne previse da se ne naprave grudvice.Filujemo tortu: kora-tamni fil-beli fil-kora .sve dok ne potrosimo materijal.Ostavimo tortu da prenoci u frizideru i sutradan je dekorisemo slagom i otopljenom cokoladom

Comments

comments

Translate »