PERFEKTNO MARINIRANE PAPRIKE

14264877_523569811181471_379912167718106261_n

SASTOJCI:
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu

PRIPREMA:

Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele

Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.

Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.

Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.

Max. desetak miin, marinirajte paprike

Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom

Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci

Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu

Dobar tek

 

izvor: http://bakinirecepti7.blogspot.ba/

Comments

comments

Translate »