DOMAĆA MIJEŠANA SALATA: Ovaj recept morate da imate kod kuće jer snjim ćete dobiti najbolji zimsku salatu ikad!

rrrrrr-696x398

Ova salata se može zaliti ovom tekućinom ali nije potrebno. Ona je baš ovako dobra i lijepa, svijetla i lagano hrskava. Sve što je potrebno za salatu jeste:

  •  – 9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…
  • – 1 l octa
  • – 3 l vode
  • – 1 vinobran (mislim da je to 10 g)
  • – 150 g soli
  • – 200 g šećera

Priprema:

Ovo je recept je za količinu od 9 kilograma povrća. Povrće je potrebno dobro oprati, kupus naribati, a papriku i zelenu rajčicu narezati na tanke rezance, odnosno listiće. Sve ovo staviti u jednu veću posudu i dobro izmješajte. Ocat, vodu, šećer, sol i vinobran izmiješati i odmah, na hladno, zaliti povrće. Malo promješajte i i neka stoji u toj otopini 24 sata. Poslije ćete vidjeti sve će biti natoljeno. Poslije 24 sata salatu stavljati u dobro obrane tegle. Btino je dobro stistnuti da na bocama ne ostane tekučine i tegle zatvoriti. Prije nego što budte posluživali ovu salatu dobro je pouljite.

 

 

izvor: kreativan 

error: Content is protected !!