MARINIRANE PAPRIKE…RECEPT JEDNOG MAKEDONCA…MUŽ KAŽE BOLJE NEGO U RESTORANU!!!

marinirane-paprike1-640x381

Sastojci:
Zimnica
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera

 

1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu

Priprema:
1.
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
2.
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
3.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.

4.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
5.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
6.
Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
7.
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
8.
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
9.
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
10.
Dobar tek

 

 

izvor: http://www.top-recepti.com/

 

Comments

comments

Translate »