Čudo od jednog jajeta

 


Sa malim izmjenama. Jednostavan. Okus oraha, kreme od vanilije i čokolade.

 

Sastojci:

  • 120g glatkog brašna
  • 1 Prašak za pecivo Docela
  • 120g šećera
  • 70g sitno sjeckanih oraha
  • 30g sitno sjeckanih smokava
  • 1 jaje
  • 200ml mlijeka
  • 50ml ulja
  • KREMA:
  • 700ml mlijeka
  • 2 Vanilin pudinga Dolcela
  • 5 žlica šećera
  • 150g maslaca
  • 2 reda čokolade za naribati

Priprema:

  1. Šećer i jaje pjenasto izmiksati. Dodati ostale sastojke i sve sjediniti. Kalup 35x25cm premazati margarinom i malo pobrašniti te izliti smjesu. Peći na 180 stupnjeva 15-20min.

    Pečen kolač ohladiti.

  2. KREMA:

    350ml mlijeka i šećer staviti na vatru grijati, ostatak mlijeka promiješati u posebnoj posudi sa 2 pudinga. Kada mlijeko zakuha postepeno dodavati smjesu mlijeka i pudinga. Miješati par minuta na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladiti uz postepeno miješanje da se ne stvori korica. Maslac pjenasto izraditi te sjediniti sa kremom.

  3. Kremu mazati preko biskvita te posuti naribanom čokoladom.

  4. Rezati po želji.

      izvor: coolinarika