starinski kokosov kolač

 


jako fin,jednostavan,brzi kokos kolačić…još jedan u nizu starinskih,koji su nekad bili jako “in”pa da se ne zaborave;)

Sastojci:

10 osoba

  • biskvitno tijesto
  • 3 žutanjka
  • 200g. Šećera ( kristal)
  • 100g. margarina /maslaca
  • 1/2 vrećice praška za pecivo Dolcela
  • 3 bjelanjka (snijeg)
  • čokoladna-kokos krema
  • 4-5 velikih žlica mlijeka(može i čokoladno)
  • 12 velikih žlica Šećera ( kristal)
  • 4 rebra čokolade
  • 100g. margarina /maslaca
  • 100g. Kokosovog brašna Podravka
  • 3 velike žlice ruma(ako ne volite može neki drugi liker ili sok od limuna)
  • kokos za ukras kolača

Priprema:

  1. priprema

     

    tijesto,gusto,pjenasto,umutite žutanjke sa šećerom,lagano umiksati otopljeni margarin,ili maslac,umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka.

  2. biskvitnu smjesu izliti u pouljen i pobrašnjen -manji pleh i peći na 180 stupnjeva- pola sata.

  3. topao kolač premazati toplom kremom.

    krema,u mlijeku otopiti čokoladu,margarin ili maslac,i šećer,dodati rum i kokosovo brašno.miješati da smjesa zakipi maknuti s vatre i premazati topli kolač.

Posluživanje

ukrasite ga sa kokosom i hladan poslužite s nekim toplim napitkom i uživajte!

izvor: coolinarika